Como sabéis, Don Quijote era un valiente caballero que aunque estaba un poco loco de tanto leer libros de caballeros, siempre quería ayudar a los demás.
Y como sabéis, fue en nuestro pueblo, en Argamasilla de Alba, donde Cervantes escribió este libro de aventuras.
Un día, Don Quijote, buscando aventuras, confundió a unos molinos con gigantes, verdad? Y su amigo Sancho le decía, que no son gigantes, que son molinos!!!!
Hoy tenemos una sorpresa, ¿Quién será? Esperamos que os guste.
Como a Sancho Panza le gusta tanto comer, os proponemos hacer pan en casa. Es muy sencillo y os lo pasaréis muy bien. Para ello, cocineros y cocineras, necesitaréis los siguientes ingredientes:
- 300 g harina
- 175 g de agua templada
- 20 g de aceite de oliva
- 15 g levadura
- 1 cuchara (pequeña) de sal
Preparación para la receta de pan casero:
1- En un recipiente mezcla bien la harina con la levadura.2- Se añade el aceite y el agua templada (muy despacito), y se mezcla bien con una cuchara de madera.
3- Cuando la masa esté homogénea, se añade la sal y se amasa otro poco hasta que quede una masa manejable y uniforme.
4- Se engrasa un recipiente y se introduce la masa en forma de bola. Taparlo y dejar que la masa descanse por una horita.
5- Cuando crezca la masa, le damos forma de pan, la pincelamos con aceite, le hacemos unos cortes diagonales en la superficie y espolvoreamos con un poquito de harina.
6- Introducir el pan al horno precalentado. Dejar que se ase el pan, a 220ºC, durante aproximadamente una hora.
Cuando se nota que el pan tiene un color marrón clarito, sacarlo del horno.
Ahora solo queda dejarlo enfriar para disfrutar de este delicioso pan, hecho con vuestras propias manos. Seguro que os saldrá muy, muy rico.
Mandarnos vuestros panes a direccionei@argamasilladealba.es o a través de whatsApp .
Un beso grandote de Diana, Marta, Rosa, Mar y mío.
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